東芝 真空IH炊飯器(5.5合炊き) RC-10VRP(W) ホワイト

■ 多段階火力調整で甘みを引き出す加熱のポイントは、「火力」と「温度」。細かな火力調整が可能な多段階火力調節により、甘みを引き出す加熱を実現。蒸らし工程でも多段階火力調節で高温を維持し、ふっくら甘みのあるごはんを炊き上げます。■ お米の芯まで吸水、お米の芯まで炊き上げ「真空」の吸水力が、ごはんをふっくら甘くする。【真空αテクノロジー】内釜の中を真空にし、圧力差で芯までたっぷり吸水させます。しっかり水を吸ったお米は、内部まで熱が伝わりα化を促進。ごはんの甘みをアップさせます。α(アルファ)化とは お米の主成分であるでんぷん質が水と熱の力でやわらかく粘りのある状態に変化すること。■ 「真空保温」なら、時間が経ってもふっくらツヤツヤ内釜の中に残る空気を、外に追い出し密閉。酸化によるごはんの黄ばみ、水分の蒸発を抑え、白米なら最大40時間までおいしく保温します。※「エコ炊飯」を除く■ 洗米してすぐ炊けて、浸しの手間いらず!吸水も加熱も短時間でおいしく炊き上げ真空の力で素早く吸水し、浸しの時間を短縮します。水中の空気まで抜くことで、熱伝導を高めて加熱をスムーズにし、短い炊飯時間でおいしくさらに便利に!毎日にゆとりが生まれます。■ 「本かまど」炊き分け(3通り)いつものお米も、お好みの食感で炊き分ける。お好みに合わせて選べる食感炊き分け機能で、毎日のごはんをお楽しみいただけます。真空技術で炊飯時間も短くなりました。■ 内釜：鍛造かまど銅釜 厚さ5mm外面：銅コート、内面：ダイヤモンドチタンコート